cocina
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POSTRES CON OREO:
😆BOLITAS/TRUFAS DE OREO
Ingredientes: (19 bolitas)
-100g de queso crema.
-150g de chocolate blanco.
-14 galletas tipo oreo.
Procedimiento:
-Tritura las galletas Oreo en una picadora o con ayuda de un mortero.Cuando ya estén hachas polvo reservaremos una cucharada para le decotación.
Ahora es el momento de integrar el queso a las galletas trituradas, así que, vamos a ello. Cuando ya tengamos una mezcla homogénea, con ayuda de una cuchara cogeremos un poco de la mezcla, nos la pasaremos a las manos y haremos bolitas hasta terminar con toda la masa. Cuando tengamos todas la bolitas en un plato, lo llevaremos al congelador hasta que endurezcan un poco, como unos 15-20´. Pasado el tiempo las sacaremos del congelador y derritiremos en chocolate blanco en el microondas a intervalos de 30´´, recuerda que en cada intervalo tienes que mezclar un poco con ayuda de una cuchara para que no se queme. Cuando el chocolate esté completamente derretido ya podemos pasr a ......... ¡BAÑAR LAS BOLITAS!, para ello cogeremos las bolitas una a una con ayuda de una cuchara y la bañaremos en chocolate blanco. Cuando esté bien recubierta la cogeremos con la cuchara y la pondremos en un plato con papel de hornear, y para finalizarla, le expolvorearemos un poco de la galleta triturada que reservamos antes. Y haremos lo mismo con todas! Ya hecho este proceso las meteremos en la nevera durante 3h. o en el congelador 30-45´.
Y LISTO!!!!! Suerte!
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